Сетка для копчения мяса и рыбы, диаметр 180 мм, плетение - 36 ячеек по кругу Сетка применяется для формовки мясных деликатесов и придания привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым, сырокопченым деликатесам - ветчинам, мясным и рыбным деликатесам, рулетам, колбасным сырам. Подготовленное сырьё рекомендуется предварительно упаковать в пищевую целлюлозную или коллагеновую пленку (есть в нашем ассортименте), а уже затем формовать в сетку. Термическая устойчивость сетки - до +125°С Состав: латексная нить, нить полиэфирная, хб нить Производство - Россия Упаковано ООО Современные технологии

Сетка для копчения мяса и рыбы, диаметр 240 мм, плетение - 36 ячеек по кругу Сетка применятся для формовки мясных деликатесов и придания привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым, сырокопченым деликатесам - ветчинам, мясным и рыбным деликатесам, рулетам, колбасным сырам. Подготовленное сырьё рекомендуется предварительно упаковать в пищевую целлюлозную или коллагеновую пленку (есть в нашем ассортименте), а уже затем формовать в сетку. Термическая устойчивость сетки - до +125°С Состав: латексная нить, нить полиэфирная, хб нить Производство - РоссияУпаковано ООО Современные технологии

В набор входит: Бумага упаковочная 40гр. м2 ГАЗЕТА ФРАНЦУЗСКАЯ, бежевая 250х250, 10 листов Бумага упаковочная 40гр. м2 ГАЗЕТА ФРАНЦУЗСКАЯ, белая 250х250, 10 листов Бумага упаковочная 40гр. м2 ГАЗЕТА ФРАНЦУЗСКАЯ, белая 300х300, 10 листов Бумага упаковочная 40гр. м2 ГАЗЕТА ФРАНЦУЗСКАЯ, бежевая 300х300, 10 листов Бумага упаковочная 40гр. м2 ГАЗЕТА РУССКАЯ, бежевая 300х300, 10 листов Бумага упаковочная 40гр. м2 ГАЗЕТА РУССКАЯ, белая 250х250, 10 листов Упаковочная пищевая бумага придаёт красивый внешний вид изделиям крафтовой выпечки, сыру, колбасным изделиям, мясным деликатесам и другим пищевым продуктам.

100 лакмусовых индикаторных полосок для pH теста со шкалой от 4. 5 до 9 Два цветовых индикатора на полоске. С помощью тест – полосок pH вы сможете определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды. Наши тесты pH подойдут как для медицинских, так и бытовых нужд, например: - для определения кислотности воды, слюны, мочи, - при проверке pH для аквариума и бассейнов, - при контроле питьевой, природной и других вод. Комплект содержит 100 индикаторных полосок, с помощью которых Вы точно определите pH любой жидкости и шкалу с цветовым спектром pH. Порядок использования теста pH:На 1-2 секунды тест - полоску поместить в жидкость, которой измеряется уровень pH. Через 15 сек.

Применяется при анализе воды на содержание примесей (нерастворимых солей металлов). Чем больше концентрация примесей в воде, тем выше её жёсткость. Прибор TDS метр применяется для измерения качества воды и степени её очистки от примесей. TDS метр измеряет количество растворенных частиц (Total Dissolved Solids — отсюда и название — TDS-метр) в фиксированном объеме воды. TDS метр позволяет быстро и легко определить чистоту воды из различных источников: проточных фильтров, кувшинов, колодцев, скважин, бассейнов и аквариумов. Определение величины TDS (total dissolved solids) применяется при подготовке различных растворов и очистке воды для гидропоники. При помощи TDS-метра можно определить температуру воды и воздуха.

Калий хлористый ХЧ (ГОСТ 4234-77, изм. 1-2) (концентрат для приготовления раствора) Назначение: обслуживание электродов рН и ОВП-метров бытового назначения. Масса нетто 31,3 г. Приготовление насыщенного раствора калия хлорида по Р 50. 2. 033-2004: 1. Содержимое пакета (31,3 г калия хлорида) внести в мерную колбу вместимостью 100мл.

Упаковка с 80-тью лакмусовыми полосками для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответствия pH. Шаг измерения - 1 С помощью тест – полосок pH вы сможете, не выходя из дома, определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды. Наши тесты pH имеют самый большой диапазон измерений, а именно от 1 до 14, и подойдут как для медицинских, так и бытовых нужд, например: - для определения качества молока, - для определения кислотности воды, мочи, - при проверке pH для аквариума и бассейнов, - при контроле питьевой, природной и других вод. Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемыйраствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнитьокрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой. Шкала представлена значениями: 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 · 11 · 12 · 13 · 14   Некоторые значения pH ВеществоpHЭлектролит в свинцовых аккумуляторах <
1. 0 Лимонный сок (5% р-р лимонной кислоты) 2,0±0,3 Пищевой уксус 2,4 Кока-кола 3,0±0,3 Яблочный сок 3,0

Металлический держатель для термометра позволяет закрепить термометр за край кастрюли или другой ёмкости, погрузив щуп в молоко. Подойдет для термометров с диаметром зонда: не более 3,8 мм   Производитель: Китай

Крышка с гидрозатвором. Подходит на ёмкости с диаметром горла 80 мм Назначение: выведение углекислого газа и предотвращение попадания воздуха При брожении вина или браги выделяется углекислый газ, от которого нужно избавляться, при этом надо исключить попадания кислорода. Для этих целей используют крышку с гидрозатвором. Крышка надевается на горловину банки, в крышку заливается вода, чтобы колпачок был погружен в воду (периодически добавлять воду, т. к. она испаряется). Пока идет брожение, из под колпачка будут выходить пузырьки воздуха, а вода не даст кислороду проникнуть внутрь.

Крышка с гидрозатвором. Подходит на ёмкости с диаметром горла 80 мм Назначение: выведение углекислого газа и предотвращение попадания воздуха При брожении вина или браги выделяется углекислый газ, от которого нужно избавляться, при этом надо исключить попадания кислорода. Для этих целей используют крышку с гидрозатвором. Крышка надевается на горловину банки, в крышку заливается вода, чтобы колпачок был погружен в воду (периодически добавлять воду, т. к. она испаряется). Пока идет брожение, из под колпачка будут выходить пузырьки воздуха, а вода не даст кислороду проникнуть внутрь.

Крышка с гидрозатвором. Подходит на ёмкости с диаметром горла 80 мм Назначение: выведение углекислого газа и предотвращение попадания воздуха При брожении вина или браги выделяется углекислый газ, от которого нужно избавляться, при этом надо исключить попадания кислорода. Для этих целей используют крышку с гидрозатвором. Крышка надевается на горловину банки, в крышку заливается вода, чтобы колпачок был погружен в воду (периодически добавлять воду, т. к. она испаряется). Пока идет брожение, из под колпачка будут выходить пузырьки воздуха, а вода не даст кислороду проникнуть внутрь.

Крышка для слива с круглыми отверстиями. Подходит для ёмкостей с диаметром горловины 80 мм Позволяет легко и быстро слить жидкость, при этом содержимое останется в банке.  Материал: пластик Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для пищевой промышленности.  Диаметр: 82 мм

Пластиковая воронка с широким горлом удобна для переливания жидкостей из вёдер, фляг в банку.  Так же с помощью этой воронки удобно пересыпать овощи, фрукты, ягоды при консервировании в пакеты или в банки. Результат – всегда чисто, аккуратно, не требуется дополнительная уборка поверхностей. Материал: пищевой полиэтилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3.

Пластиковая воронка с широким горлом удобна для переливания жидкостей из вёдер, фляг в банку.  Так же с помощью этой воронки удобно пересыпать овощи, фрукты, ягоды при консервировании в пакеты или в банки. Результат – всегда чисто, аккуратно, не требуется дополнительная уборка поверхностей. Материал: пищевой полиэтилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3.

Крышка для слива с квадратными отверстиями. Подходит для ёмкостей с диаметром горловины 80 мм Позволяет легко и быстро слить жидкость, при этом содержимое останется в банке.  Материал: пластик Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для пищевой промышленности.  Диаметр: 82 мм

Подходит для набивки колбасок с калибром оболочки от 22 мм и выше. Внешний диаметр на кончике насадки 20 мм, плавно утолщается до 25 мм. Диаметр посадочного места 70 мм. Диаметр внутреннего кольца 50 мм.

Подходит для набивки колбасок с калибром оболочки от 22 мм и выше. Внешний диаметр на кончике насадки 20 мм, плавно утолщается до 25 мм. Диаметр посадочного места 75 мм. Диаметр внутреннего кольца 60 мм.

Подходит для набивки сосисок с диаметром (калибром) оболочки от 10 мм. и выше. Внешний диаметр на кончике насадки 10мм, плавно утолщается до 15 мм. Диаметр посадочного места 57 мм. Длина 115 мм.

Можжевельник – род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые. Известен также под названием верес и арча. Применение: Вытяжку из можжевеловых плодов применяют в кулинарии и в производстве ликероводочных напитков. Например, всем известный – английский Джин, это настойка из можжевеловых ягод. Также, из можжевельника, точнее из его ягод делают пряность, которая широко используется в приготовлении дичи, колбас. Способ применения: высушенные плоды можно измельчить, а можно использовать целиком согласно имеющемуся рецепту. Данная пряность не только дает пикантный и приятный вкус, но она является средством, которое улучшает пищеварение и усвоение продуктов.

Кубики изготавливаются из высококачественной отборной древесины дуба, высушенной в естественной среде под открытым небом. Кубики обожжены в специальной печи по особой технологии, что гарантирует высокое качество. Способ применения: перед использованием промойте кубики под проточной водой. Кубики следует загрузить в емкость для выдержки дистиллята Рекомендуемая доза:белые вина - 1-2 гр. л. , время выдержки 7-12 дней
красные вина - 1-2 гр. л.

Набор рассчитан на 3 кг. входного сырья. Способ Маринования"
сухой"
Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить. Натереть смесью подготовленный кусок со всех сторон. Завернуть заготовку в пергамент и поместить в холодильник. Способ приготовления "
мокрый"
Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить. Развести маринад( 13 пакета на 1 кг.

Набор для копчения сала рассчитан на 3 кг. входного сырья. Способ Маринования "
сухой"
Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить. Натереть смесью подготовленный кусок со всех сторон. Завернуть заготовку в пергамент и поместить в холодильник. Способ приготовления "
мокрый"
Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить. Развести маринад (13 пакета на 1 кг.

Пакеты для бескамерных вакуумных упаковщиков, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов.  Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Ширина пакета 300 мм Длина пакета 400 мм Упаковывать продукты можно:- без откачки воздуха (вакуумирования) можно в любых пакетах на любом типе вакууматоров
- с откачкой воздуха: рифленые - только для вакууматоров без "
носика"

гладкие - только для вакууматоров "
с носиком"

Пакеты для бескамерных вакуумных упаковщиков, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов.  Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Ширина пакета 200 мм Длина пакета 300 мм Упаковывать продукты можно:- без откачки воздуха (вакуумирования) можно в любых пакетах на любом типе вакууматоров
- с откачкой воздуха: рифленые - только для вакууматоров без "
носика"

гладкие - только для вакууматоров "
с носиком"

Пакеты для бескамерных вакуумных упаковщиков, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов.  Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Ширина пакета 160 мм Длина пакета 200 мм Упаковывать продукты можно:- без откачки воздуха (вакуумирования) можно в любых пакетах на любом типе вакууматоров
- с откачкой воздуха: рифленые - только для вакууматоров без "
носика"

гладкие - только для вакууматоров "
с носиком"

Дистиллированная вода — вода, очищенная от растворённых в ней минеральных солей, органических веществ и других примесей путем дистилляции, согласно ГОСТ 6709-72   Применение: - для промывки электродов  измерительных приборов - для приготовления буферных растворов для калибровки - в утюгах и парогенераторах, увлажнителях воздуха - для разбавления электролита в аккумуляторных батареях   После вскрытия флакона срок хранения не более семи дней. Хранить в темном месте при t° от +2 до +30°C Не замораживать. Упаковано: Современные технологии, Россия

Рефрактометр - удобный прибор предназначенный для измерения концентрации сахара или спирта в различных водных растворах и напитках. Подходит для измерения сахара до 50° Brix. Предназначен специально для измерения в слабоалкогольных напитках и удобен для их приготовления. Проведение измерений:1. Откройте защитную крышку, протрите поверхность призмы салфеткой и капните пипеткой 1-2 капли измеряемой жидкости. 2. Закройте защитную крышку, жидкость должна распределиться по поверхности без пузырьков воздуха и загрязнений.

Настольный прибор со съёмной ножкой и возможностью подвешивать на стене. Большая круглая шкала для определения температуры, нижняя круглая шкала для определения влажности. Цвет прибора белый. Пластиковый корпус. Диаметр 75 ммВес нетто: 40г. Технические характеристики:Диапазон измерения температуры от -30 до +50°С Погрешность определения температуры 3°С Погрешность определения влажности  10% Производитель: Китай

Пакеты для бескамерных вакуумных упаковщиков, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов.  Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Ширина пакета 120 мм Длина пакета 200 мм Упаковывать продукты можно:- без откачки воздуха (вакуумирования) можно в любых пакетах на любом типе вакууматоров
- с откачкой воздуха: рифленые - только для вакууматоров без "
носика"

гладкие - только для вакууматоров "
с носиком"

Пакеты для бескамерных вакуумных упаковщиков, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов.  Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Ширина пакета 170 мм Длина пакета 250 мм Упаковывать продукты можно:- без откачки воздуха (вакуумирования) можно в любых пакетах на любом типе вакууматоров
- с откачкой воздуха: рифленые - только для вакууматоров без "
носика"

гладкие - только для вакууматоров "
с носиком"

Пакеты для бескамерных вакуумных упаковщиков, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов.  Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Ширина пакета 150 мм Длина пакета 250 мм Упаковывать продукты можно:- без откачки воздуха (вакуумирования) можно в любых пакетах на любом типе вакууматоров
- с откачкой воздуха: рифленые - только для вакууматоров без "
носика"

гладкие - только для вакууматоров "
с носиком"

Пакеты для бескамерных вакуумных упаковщиков, используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов.  Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Ширина пакета 300 мм Длина пакета 400 мм Упаковывать продукты можно:- без откачки воздуха (вакуумирования) можно в любых пакетах на любом типе вакууматоров
- с откачкой воздуха: рифленые - только для вакууматоров без "
носика"

гладкие - только для вакууматоров "
с носиком"

Влажность является основополагающей частью в оценке качества древесины — именно от нее зависит сохранение геометрических, а следовательно и эстетических параметров изделия. Данный прибор будет хорошим помощником для столяров и плотников при выборе материала для работы, а так же для оценки стройматериала при строительстве или ремонте. Этот прибор – компактное, экономичное устройство, показывающее уровень содержания воды в дереве с высокой степенью точности. Очень простое в использовании, имеет LCD дисплей и 3 кнопки управления. 1. Power — вклвыкл2. Mode — кнопка выбора режимов A, B, C, D.

Рефрактометр 4 в 1 -  оптический прибор, предназначенный для быстрой и удобной проверки автомобильных жидкостей: электролита, "
незамерзайки"
, антифриза, Adblue. Автомобильный рефрактометр предназначен для измерения следующих элементов: 1. Точка замерзания антифриза на основе пропиленгликоля и этиленгликоля. Нельзя измерять антифриз на основе метанола!2. Точка замерзания автомобильной стеклоомывающей жидкости. Нельзя измерять стеклоомывающую жидкость на основе метанола!3. Концентрация  Adblue (мочевины)4.

Комплект мерных ложечек из стали  1.  Объём 14 ложки, (1. 25мл) (TAD) 2. Объём 18 чайной ложки (DASH) 3. Объём 116 чайной ложки (PINCH) 4. Объём 132 чайной ложки (SMIDGEN) 5. Объём 164 чайной ложки (DROP) Мойте ложки сразу после использования Загрязнения удаляйте мягкой губкой Не используйте для чистки металлические щетки и другие абразивные предметы После мытья обязательно протирайте насухо, чтобы избежать появления налета и пятенХраните в сухом месте!.

Отлично подходит для ополаскивания овощей и фруктов под проточной водой, оставшаяся вода на продуктах стекает в миску. Обе чаши могут быть использованы отдельно: чаша для приготовления и сервировки салатов или порций фруктов, дуршлаг - для процеживания макарон, картофеля и мытья фруктов, овощей, зелени и грибов. Изготовлено из высококачественной прочной пластмассы, пригодно для холодильника и посудомоечной машины. На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. При заказе формы просим обращать на это внимание. Размеры:Высота – 100 ммДиаметр – 240 мм Производитель: Россия

Предназначена для мытья фруктов, овощей, зелени, грибов и т.д. Выполнена из высококачественного цветного пластика и имеет отверстия по периметру и на дне. На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. При заказе формы просим обращать на это внимание. Размеры:Высота – 85 ммДиаметр – 240 мм Производитель: Россия

Нарукавники для одноразового применения, белые Предназначены для универсального использования, на пищевом производстве, в чистых помещениях Защищают руки работника от контакта с продуктом (чего требуют ГОСТы и нормы СанПиН)  

Фартук одноразовый – средство индивидуальной защиты, широко применяется в отраслях пищевого производства, где необходимо защитить одежду от загрязнений. Фартук одноразовый одевается через голову и фиксируется за спиной завязками.

Комплект разноцветных мерных ложечек из пластмассы 1. Объём столовая ложка, 15мл 2. Объём полстоловой ложки 7. 5мл 3. Объём чайная ложка, 5мл 4. Объём полчайной ложки, 2. 5мл 5.

Для более качественного отжима сока из ягод, овощей, фруктов, мы советуем использовать лавсановые мешки. Они достаточно плотные и в то же время хорошо пропускают жидкость. Сок из нежных плодов и ягод можно выжать руками, поместив мезгу в мешочек. Мешок перед использованием следует выстирать, просушить, намочить в холодной воде и выжать. Не рекомендуется использовать для отжима сока сухой мешок, в таком случае сок может приобрести неприятный вкус и запах. Мешочек с мезгой отжимают, как мокрое белье. Можно выкручивать его вдвоем в противоположные стороны, взявшись за концы.

Клипсы подходят на китайский ручной клипсатор CY-SU50 (арт. 3012) и аналоги , толщина клипсы 2,1мм. Отправка по предоплате. Клипсы требуются для зажима с двух сторон оболочки, уже наполненной готовым фаршем. Клипсы изготовлены из алюминия и размещены на специальном полимерном покрытии. Данное покрытие дает надежное скрепление и обеспечивает постоянный шаг подачи клипс, легко разрезается и исключает засорение наиболее ответственных узлов клипсатора. Колбасные клипсы имеют торцы, подвергаемые дополнительной шлифовке.

- измеряет температуру внутри духовки во время выпечки, до 300°C- изготовлен из первоклассной нержавеющей стали- крючок для подвешивания на решетку- подставка для установки на противень Страна производитель: Китай

Клипсы подходят на китайский ручной клипсатор CY-SU50 (арт. 3012) и аналоги , толщина клипсы 2,1мм. Клипсы требуются для зажима с двух сторон оболочки, уже наполненной готовым фаршем. Клипсы изготовлены из алюминия и размещены на специальном полимерном покрытии. Данное покрытие дает надежное скрепление и обеспечивает постоянный шаг подачи клипс, легко разрезается и исключает засорение наиболее ответственных узлов клипсатора. Колбасные клипсы имеют торцы, подвергаемые дополнительной шлифовке. Торцы обработаны специальным составом, что обеспечивает сохранность оболочек от повреждений.

Ящик предназначен для любой мясоперерабатывающей продукции. Температура эксплуатации: от +40 до – 50 °C Внешние размеры: 430 х 430 х 160 мм Внутренние размеры: 325 х 325 х 150 мм Вес: 1,3 кг Объем: 20 л Внешний вид: дно и стенки сплошные.

Спиртовые дрожжи High Spirits H3 Universal рассчитаны на 25 литров браги Приготовление:  Залейте 15 л теплой воды  в ферментер. Добавьте сахар в соответствии с таблицей и размешайте до полного растворения сахара. Добавьте теплой воды до 25 литров, так чтобы температура сусла была так же в соответствии с таблицей.   Засыпьте содержимое пакета турбо дрожжей H3 и перемешайте. Оставьте для брожения.  Поддерживайте брожение при температуре 18-24 градуса. Сахар 6 кг 7 кг 8 кг 9 кг Кол-во дней 2-3 3-4 5-7 8-10 Температура жидкости, °C 20-35°C 20-30°C 20-27°C 18-24°C % алкоголя на выходе 14 17 19 21 Сахар может содержать до 10% влаги, поэтому для получения заявленного процента алкоголя, рекомендуется проверять плотность браги ареометром или рефрактометром (арт.

Данные дрожжи - результат селекции высококачественных дрожжевых штаммов, которые обладают способностью к быстрой ферментации. Хорошо проявляют себя при неблагоприятных условиях, таких как: низкая температура, некачественное сырьё и т. д. Вина, полученные с их помощью обладают хорошей текстурой и прекрасным ароматом. Обладают отличной флокуляцией после ферментации, быстрым выпадением осадка. Применение:Хорошо проявляют себя при низкой температуре, высокой концентрации углекислого газа и в незначительной питательной среде. Усиливают аромат таких виноградных вин как Рислинг, Шардоне, Совиньон.

Подходят для всех типов вин. Особенно рекомендуются для яблочных, персиковых, клубничных, апельсиновых и других плодово-ягодных вин, придавая им сбалансированный душистый аромат. В широком диапазоне температур дрожжи обеспечивают быстрый старт брожения, быструю, стабильную и полную ферментацию сырья. После брожения дрожжи слипаются в хлопья, быстро оседая, придавая суслу чистую структуру, повышая уровень различных ароматов, дают суслу ноты свежести во вкусе и аромате. Способ применения:1. Приготовьте 5. .

Дрожжи спиртовые ALLIGATOR 19% были произведены специально для домашнего изготовления высокородных видов алкоголя - напитков с высокой крепостью и высокими потребительскими характеристиками. Турбо дрожжи АЛЛИГАТОР изготовляются из качественных штаммов спиртовых дрожжей, витаминов, питательных веществ и микроэлементов, что позволяет обеспечивать качественное и быстрое сбраживание. Дрожжи для спирта АЛЛИГАТОР обладают рядом преимуществ перед другими марками дрожжей: быстрое брожение
высокая толерантность к спирту и крепостью браги
отсутствие пены и несброженного сахара. Для получения наилучшего результата необходимо соблюсти несколько простых условий: - Пачка дрожжей 130 г рассчитана на 6 - 10 кг сахара
- Температура полученного раствора при внесении дрожжей должна быть 30-32 градусов
- Рекомендуемый гидромодуль: от 1:3,5 до 1:4,5
- Температура брожения: 24-32 градусов. Нельзя допускать повышения температуры выше 33 градусов. Состав: питательные элементы 1%, дрожжи 97%, витамин 1%, микроэлементы 1% 

Лагерные пивные дрожжи низового брожения, представляют собой естественные штаммы Saccharomyces Cerevisiae. Подходят для приготовления высококачественного и нейтрального по вкусу лагера. Ла́гер — тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В настоящее время это наиболее распространённый тип пива. Данные дрожжи придают легкий и изысканный аромат солода. Применение:Развести дрожжи в пропорции 1:10 кипяченой водой 22 - 30℃   или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу)Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 - 20 минут. Разница температур между суслом и разводкой не должна превышать 10 ° C.